Se anno dopo anno i viticoltori combattono direttamente contro patogeni che causano danni facilmente controllabili attraverso una gestione efficace (peronospora, oidio, marciumi, eudemide, ecc.), un’altra minaccia si sta manifestando da tempo, molto più pericolosa a lungo termine, la flavescenza – Flavescence dorée.
La flavescenza è stata identificata per la prima volta in Romania nel 1967 nel vigneto di Greaca, e un monitoraggio della virulenza a livello europeo è stato segnalato nella regione Piemonte in Italia nel 1998, quando poco dopo la sua scoperta si sono verificate epidemie drammatiche, poiché le popolazioni vettoriali non erano state controllate e la malattia si è propagata rapidamente nei vigneti.
A seguito dell’applicazione del controllo restrittivo della flavescenza, mediante l’eliminazione obbligatoria delle piante infette e l’applicazione di insetticidi contro il vettore, le infezioni secondarie sono state sostanzialmente ridotte.
Posso dire che la virulenza della flavescenza nelle piantagioni in Europa è comparsa a causa delle superfici viticole abbandonate, conseguenza della politica europea di riduzione delle superfici viticole, ma anche per la mancanza di prodotti per combattere le cicaline nelle piantagioni viticole gestite con metodo biologico.
Il Piano settoriale ADER 2019-2022 finanziato dal MADR, Ricerche sulle malattie sistemiche, fitoplasmosi e cancro batterico della vite, al fine di aumentare l’efficienza economica delle aziende viticole ICDPP Bucarest in partenariato con SCDVV Odobești e SCDVV Miniș hanno monitorato le popolazioni di cicaline nelle aree viticole delle due zone, avvertendo un aumento significativo della flavescenza nelle piantagioni viticole.
Cos’è la flavescenza?
Una malattia endemica dei vitigni causata da una fitoplasmosi, appartenente all’ordine Mycoplasmatales, descritta nel genere provvisorio „Candidatus Phytoplasma”, basato principalmente sulla filogenesi del gene rRNA 16S, che si stabilisce nel floema (tessuto del fascio vascolare libero delle piante) impedendo il trasporto del nutrimento prodotto nelle foglie verso il fusto, radici e acini, causando gravi danni alla quantità e qualità (mancata maturazione dei grappoli).
Qual è il meccanismo di trasmissione e i fattori che influenzano la flavescenza?La micosi è trasmessa dalla pianta infetta a quella sana attraverso due modalità: Attraverso la potatura a innesto, quando una delle componenti dell’innesto/padroni presenta legno infetto.
Attraverso la cicalina vettore Scaphoideus titanus, insetto che si nutre della pianta infetta assorbendo per succhiamento il fitoplasma, negli organi salivari dell’insetto avviene l’incubazione del fitoplasma che viene poi trasmesso dall’insetto alle piante sane durante il suo continuo processo di alimentazione.
È necessario un lungo periodo di latenza, circa un mese, affinché l’insetto diventi infettivo.
Come riconosciamo la flavescenza?
La malattia ha un impatto significativo sulla viticoltura, poiché le infiorescenze e gli acini si seccano (sintomi di piante infette negli anni precedenti), e in caso di attacco moderato i grappoli sono asimmetrici con pochi acini deformi, talvolta con un aspetto a perline.
I sintomi tipici della malattia si manifestano all’inizio dell’estate con l’arricciamento delle foglie verso il basso, con ingiallimento settoriale delimitato dalle nervature della foglia (nelle varietà bianche) o arrossamento (nelle varietà rosse).
I germogli giovani hanno l’aspetto di nodi corti con una crescita ridotta, alternati a germogli normali. Talvolta, le canne non si lignificano, hanno un aspetto gommoso e possono essere infettate in modo persistente per diversi anni, finendo per morire o riprendersi.
Come preveniamo e combattiamo la flavescenza?
La lotta contro la flavescenza a livello europeo è una sfida comune per gli agricoltori, affrontata con un approccio consapevole e serio, cosa che raccomando anche agli agricoltori in Romania e nella Repubblica di Moldova.
Per questo motivo, il monitoraggio dei vigneti è molto importante e la strategia di limitazione e contenimento deve essere attuata come segue:
L’utilizzo di talee innestate prive di micoplasmi è molto importante nella gestione della prevenzione e del controllo della malattia. Nel creare nuovi vigneti, raccomando l’uso di talee innestate che siano state precedentemente sottoposte a trattamenti termici.
La termoterapia delle talee di vite è un metodo di trattamento mediante alte temperature, immergendole in acqua riscaldata a 55 gradi Celsius per 45 minuti.
La deforestazione dei vigneti abbandonati e lasciati incolti è la principale misura da adottare a livello nazionale affinché la lotta chimica possa avere un effetto significativo.
La gestione della lotta prevede 4 trattamenti chimici, il primo prima della germogliazione mediante l’applicazione di oli minerali con lo scopo di distruggere le uova della cicalina sotto la corteccia dei ceppi, il secondo trattamento quando il germoglio raggiunge i 10-15 cm per distruggere le prime larve.
Nei trattamenti 3 e 4 monitoreremo la comparsa e l’evoluzione della cicala vettore Scaphoideus tithanus mediante l’installazione di trappole adesive gialle sul filo utilizzato per guidare i germogli, preferibilmente al primo piano.
Saranno applicati trattamenti chimici con azione di contatto e ingestione con lunga persistenza.
I predatori naturali della cicala sono i neurotteri – Crysopa carnea, abbastanza efficaci sugli stadi larvali della cicala.
Dalla mia esperienza personale, sono riuscito a gestire una situazione di questo tipo, più precisamente nel 2012 ho individuato in una piantagione di Chardonnay di IV anno la presenza di sintomi di flavescenza.
In base alla virulenza dell’attacco, ho intrapreso alcune misure: rimozione dei tralci attaccati, recupero delle viti completamente colpite, ecc. Attualmente, la superficie in questione ha oltre 10 anni di coltivazione e il numero di viti colpite è diminuito.
In conclusione, l’importanza dell’utilizzo in tali parcelle di una tecnologia adeguata di fertilizzazione e di trattamenti fitosanitari mantiene il potenziale produttivo a un livello ottimale dal punto di vista economico.
Tornerò con un articolo dettagliato sulla biologia e i metodi di lotta contro la cicala vettore.
