martedì, 21 Maggio, 2024
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Vino: a Ca’ Rugate la foglia d’oro in Guida Bio con 2 etichette

Ca’ Rugate conquista la foglia d’oro nella Guida Vini Bio con due vini.

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La menzione speciale per i vini distintisi per eleganza, qualità e specificità, sono stati conferiti al Soave Classio „Monte Alto 2020” e all’Amarone della Valpolicella „Punta 470 2019” della cantina di Montecchia di Crosara in provincia di Verona guidata dall’enologo Michele Tessari.

Guida Bio è la guida nazionale dedicata ai vini provenienti da agricoltura biologica (certificata e/o in conversione).

„L’agricoltura biologica” spiega Michele Tessari, „nasce seguendo i principi delle generazioni passate. La terra si deve rispettare, solo così esprime i frutti migliori, restando sana e vitale per le generazioni successive”.

Il patrimonio vitato di proprietà di Ca’ Rugate è di 90 ettari e copre le 3 aree principali del territorio: Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello con posizioni che superano il 35 per cento di pendenza media.

Fonte dell'articoloansa.it
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