Il Brasile cerca di evitare restrizioni commerciali su uno dei più importanti mercati di sbocco per il settore zootecnico.
L’Associazione brasiliana delle proteine animali (ABPA) ha annunciato che il Brasile, attraverso il Ministero dell’Agricoltura e dell’Allevamento (MAPA) e con il sostegno del settore privato, fornirà all’Unione Europea tutti i chiarimenti tecnici necessari riguardo all’uso degli antimicrobici nella produzione animale, per mantenere il proprio status di Paese idoneo all’esportazione di carne.
Sono già in corso i colloqui tra il Ministero dell’Agricoltura brasiliano e le autorità europee.
Secondo i rappresentanti del settore, le esportazioni brasiliane non sono state sospese, ma l’Unione Europea pubblicherà a breve l’elenco dei Paesi considerati non conformi alle nuove regole sull’uso degli antibiotici negli allevamenti. Le nuove disposizioni entreranno in vigore il 3 settembre.
La questione ha un’importanza economica significativa per il Brasile, uno dei maggiori esportatori mondiali di carne avicola e bovina.
L’accesso al mercato europeo dipende sempre di più dal rispetto di standard rigorosi in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità e utilizzo responsabile dei medicinali veterinari negli allevamenti.
I rappresentanti dell’ABPA sostengono che il Brasile rispetta già i requisiti dell’Unione Europea e dispone di un sistema sanitario solido, che comprende protocolli di tracciabilità, sorveglianza veterinaria e monitoraggio dell’uso degli antimicrobici.
“Il Brasile è pienamente conforme ai requisiti europei riguardanti la regolamentazione dell’uso degli antimicrobici”, hanno dichiarato i rappresentanti dell’associazione, sottolineando che le misure adottate sono in linea con gli standard internazionali di salute animale e sicurezza alimentare.
Nelle prossime settimane, l’ABPA coordinerà il monitoraggio di questo dossier insieme alle autorità brasiliane e trasmetterà all’Unione Europea le informazioni tecniche e le garanzie richieste.
Le nuove regole europee arrivano in un contesto di crescente preoccupazione per la resistenza antimicrobica, fenomeno associato all’uso eccessivo di antibiotici nella zootecnia.
Bruxelles punta così a imporre standard simili sia ai produttori europei sia ai Paesi che esportano carne sul mercato comunitario.
Per i grandi esportatori agricoli, come il Brasile, adeguarsi a queste regole non rappresenta più soltanto un requisito sanitario, ma una condizione diretta per mantenere l’accesso a uno dei mercati agroalimentari più importanti e redditizi al mondo.
