La superficie agricola biologica nell’Unione Europea ha continuato a crescere costantemente nel 2023, raggiungendo i 17,7 milioni di ettari, pari al 10,9% della superficie agricola totale. Le vendite al dettaglio hanno registrato un aumento del 3,6% nell’UE.
I dati più recenti sull’agricoltura biologica in Europa, pubblicati nell’annuario The World of Organic Agriculture, sono stati presentati a BIOFACH, la più importante fiera internazionale dei prodotti biologici.
Agrobiznes è partner media regionale di BIOFACH.
Crescita costante delle superfici coltivate biologicamente nell’UE
Nel 2023, in Europa sono stati coltivati biologicamente 19,5 milioni di ettari di terreni agricoli, di cui 17,7 milioni di ettari situati nell’Unione Europea.
La Spagna ha superato la Francia ed è diventata il paese con la maggiore superficie agricola biologica, raggiungendo i 3,0 milioni di ettari. La Francia ha seguito con 2,8 milioni di ettari, mentre l’Italia ha registrato 2,5 milioni di ettari.
La superficie dei terreni coltivati biologicamente è aumentata di oltre 0,6 milioni di ettari, pari a un incremento del 3,6% nell’UE e del 4,1% in Europa.
Rispetto al 2022, le maggiori crescite sono state registrate in Spagna e in Ucraina, rispettivamente con un aumento di 0,3 milioni e 0,2 milioni di ettari.
Liechtenstein – la più alta percentuale di agricoltura biologica a livello globale
Nel 2023, le superfici biologiche in Europa rappresentavano il 3,9% della superficie agricola totale, mentre nell’Unione Europea la percentuale era del 10,9%.
Tra i paesi europei e a livello globale, il Liechtenstein ha registrato la più alta percentuale di superficie biologica, con il 44,6%.
L’Austria è stato il paese dell’UE con la maggiore quota di agricoltura biologica, raggiungendo il 27,3%.
In totale, 16 paesi europei hanno riportato che almeno il 10% dei loro terreni agricoli è coltivato biologicamente.
Il numero di produttori biologici nell’UE è aumentato di quasi il 2%
Nel 2023, in Europa c’erano quasi 495.000 produttori biologici, di cui quasi 435.000 nell’UE, con una crescita annuale rispettivamente dell’1,4% e dell’1,8%. L’Italia ha avuto il maggior numero di produttori biologici, con 84.191.
In Europa c’erano 94.627 trasformatori biologici, di cui 89.379 nell’Unione Europea. Inoltre, sono stati registrati 7.955 importatori in Europa, di cui 6.727 nell’UE.
L‘Italia ha guidato per numero di trasformatori, con quasi 25.000, mentre la Germania ha avuto il maggior numero di importatori, con quasi 2.000.
Le vendite al dettaglio hanno raggiunto i 54,7 miliardi di euro in Europa
Nel 2023, le vendite al dettaglio di prodotti biologici in Europa hanno raggiunto un totale di 54,7 miliardi di euro, di cui 46,5 miliardi di euro nell’Unione Europea.
La Germania si è confermata il mercato più grande, con vendite pari a 16,1 miliardi di euro. A livello globale, l’UE è stato il secondo mercato più grande per i prodotti biologici, dopo gli Stati Uniti, che hanno registrato vendite per 59,0 miliardi di euro.
Dopo un leggero calo nel 2022, il mercato europeo è cresciuto del 3,0% nel 2023 (UE: 2,9%), equivalente a un aumento di 1,6 miliardi di euro (UE: 1,2 miliardi di euro).
Sebbene la maggior parte dei paesi abbia registrato incrementi a una sola cifra, Estonia e Paesi Bassi hanno riportato aumenti a due cifre (+13,0% e +12,5%, rispettivamente).
I consumatori europei hanno speso 66 euro a persona per prodotti biologici nel 2023
Nel 2023, i consumatori in Europa hanno speso in media 66 euro per prodotti biologici a persona (104 euro nell’UE). La spesa pro capite per prodotti biologici è raddoppiata nel decennio 2014-2023.
Nel 2023, gli svizzeri e i danesi sono stati i maggiori consumatori di prodotti biologici, con una spesa rispettivamente di 437 e 362 euro pro capite.
La Danimarca ha avuto la maggiore quota di mercato dei prodotti biologici a livello globale
Nel 2023, i paesi europei hanno continuato a detenere le quote di mercato più alte per i prodotti biologici a livello mondiale.
La Danimarca ha mantenuto la leadership, con una quota di mercato dell’11,8%, seguita da vicino dalla Svizzera, con l’11,6%.
