Innovazione, sostenibilità e valorizzazione delle produzioni tipiche. Per evidenziare le traiettorie di sviluppo dell’agroalimentare balcanico, Ciheam Bari, in collaborazione con Aics Tirana, organizza l’incontro su „Innovazione, tipicità ed eccellenza: la cooperazione italiana come leva di sviluppo del sistema agroalimentare balcanico”, in programma l’11 maggio a Tuttofood 2026 a Milano.
L’evento si propone come „un momento di confronto tra istituzioni, imprese e territori per riflettere sul futuro dell’agroalimentare nei Balcani”.
La sessione metterà in evidenza – si legge in una nota – “il ruolo strategico della cooperazione internazionale nel generare valore economico, sociale e territoriale”.
L’incontro si aprirà con l’introduzione di Fabrizio Contento (Ciheam Bari), che illustrerà il valore strategico del Focus Balcani e della cooperazione tra Italia, Albania e Bosnia-Erzegovina. A seguire interverrà Piero Pelleschi, esperto di Agricoltura e Sviluppo Rurale di Aics Tirana.
Il programma proseguirà con gli interventi tecnici di Ciheam Bari e testimonianze dal mondo produttivo. Poi i progetti Green&Healthy, attivo in Bosnia-Erzegovina e focalizzato „sul legame tra alimentazione, salute e innovazione” e TypicAl, sviluppato in Albania „per promuovere la tipicità e rafforzare i sistemi locali di produzione e promozione”.
